Rebonjour mes petites croix !
Mes parents ayant eu pas mal de mirabelles, voici une délicieuse recette
faites avec ces petites merveilles ... les mirabelles !!
Tarte aux mirabelles et aux amandes
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
100g de poudre d'amandes
100g de crème fraîche entière
100g de sucre semoule
1 oeuf
Quelques amandes effilées
Du sucre impalpable
750g de mirabelles dénoyautées (environ 90)
Préparation :
Dénoyauter les mirabelles.
Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, rentrer l'excédent de pâte et piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
Mélanger la crème fraîche, le sucre, la poudre d'amandes et l'oeuf pour obtenir une crème d'amandes.
Verser cette crème d'amande sur la pâte et disposer les mirabelles en les chevauchant assez serrées dessus.
Parsememer le tarte d'amandes effilées et supoudrer la de sucre impalpable.
Cuire 30 minutes à 200°C sur la position la plus basse du four.
Ensuite remonter la tarte à la position du milieu du four et laisser recuire 10 minutes.
Démoulez et déguster tiède ou froid.
Mais vous voulez sans doute voir à quoi ça ressemble ?
Ok regardez plutôt ça !!
Alors vite à vos fourneaux et donnez-moi vite votre avis !!
Pleins de très gros bisous et bonne après-midi à toutes !